今年 氣候異常 所有蔬果產量銳減 

 

但當我們試著去習慣因為稀有而需付出更高的價錢取得時 

我們是不是 也間接的 再次練習了 如何更珍惜這些甜美如寶石般的果實

 

仁愛鄉 親愛村親愛部落  一早霧中雨裡我們探訪了6月餐會的主角紅肉李

 

部落的阿姨原本就不灑農藥  而今年索性連雜草都不管了

因為產量完全不敷經濟效益

 

於是我帶著孩子 放心的在蔓天雜草叢中  採集結實飽滿 

 

紅通通的小圓臉 跟著我們玩捉迷藏的紅肉小鬼  

孩子們咬了一口  紅肉李的皮帶著 酸  苦  澀  讓小小臉皺縮成了小酸梅

但接著來的豐厚果肉甜滋味 讓他們冽開血盆小口 對我開心的笑 想起紅肉別名血李

 

因為血李獨特強烈的香氣,這次我們特別精選"有心櫻桃鴨"

 

嚴選花蓮玉里有生產履歷驗證的高品質胸

襯上斗南農會紫心馬鈴薯,

點綴粉紅胡椒及菜園香草馬郁蘭,

佐上紅酒血李佐三種起司及其濃郁醬汁…

呈現出「法式手法,層層細膩」。

更多餐點介紹,請持續關注粉絲專業最新消息!https://zh-tw.facebook.com/cabbage.cooking.lab/

 

※最重要的是6/26及6/29餐會等您預約哦※

              預約專線:04-23101006

 

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包心菜季節餐會-六月紅肉李&筍子 2016.06.24

 

今年 氣候異常 所有蔬果產量銳減 

 

但當我們試著去習慣因為稀有而需付出更高的價錢取得時 

我們是不是 也間接的 再次練習了 如何更珍惜這些甜美如寶石般的果實

 

仁愛鄉 親愛村親愛部落  一早霧中雨裡我們探訪了6月餐會的主角紅肉李

 

部落的阿姨原本就不灑農藥  而今年索性連雜草都不管了

因為產量完全不敷經濟效益

 

於是我帶著孩子 放心的在蔓天雜草叢中  採集結實飽滿 

 

紅通通的小圓臉 跟著我們玩捉迷藏的紅肉小鬼  

孩子們咬了一口  紅肉李的皮帶著 酸  苦  澀  讓小小臉皺縮成了小酸梅

但接著來的豐厚果肉甜滋味 讓他們冽開血盆小口 對我開心的笑 想起紅肉別名血李

 

因為血李獨特強烈的香氣,這次我們特別精選"有心櫻桃鴨"

 

嚴選花蓮玉里有生產履歷驗證的高品質胸

襯上斗南農會紫心馬鈴薯,

點綴粉紅胡椒及菜園香草馬郁蘭,

佐上紅酒血李佐三種起司及其濃郁醬汁…

呈現出「法式手法,層層細膩」。

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※最重要的是6/26及6/29餐會等您預約哦※

              預約專線:04-23101006